Karmen Matković Melki, dipl.ing.preh.tehn., nutricionist
Rođena je 1984. godine u Splitu. Nutricionizam je diplomirala na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, studij prehrambene tehnologije. Radi u Leptir Grupi, u nutricionističkom savjetovalištu Bioleptir pri prvom privatnom Centru za štitnjaču, Poliklinici Leptir u Zagrebu.
Koju hranu volim i zašto: tvrde sireve…svih vrsta, jednostavno obožavam taj specifičan okus…u umjerenim količinama naravno :)
Zašto volim to što radim: zato što cijeli dan pričam, pišem i mislim o hrani!
Što me inspirira i pokreće: prava glazba u pravo vrijeme“